Компоненты:2 куриных бёдрышка, 1 сладкая паприка, 5-8 оливков, 1 яйцо, 1 столовая ложка муки, сухарики, куриная приправа, кориандр, соль, перец. Приготовление: В бёдрышки втереть приправу и оставить на 1 час. После этого обсушить бумажным полотенцем, обвалять в муке, взбитом яйце и сухариках. Разогреть BAUER сковороду ёмкостью 2,5 л. (энергия 2), влить 1-2 столовую ложку подсолнечного масла и не закрывая крышкой обжарить с обеих сторон до румяны. Потом посыпать приправой, накрыть, и уменьшив огонь до минимума жарить ещё 15-20 мин. Подавать с рисом и овощами
Основные блюда
|
