Компоненты:2 цукинии. Для начинки: 1 баночка консервов тунца, 1 варёное яйцо, 50 граммов тёртого ферментного сыра, соль, перец, мускат. Приготовление: 2 цукинии разрезать так, чтобы можно было очистить их середину. Размельчить тунец, яйцо и половину требуемого сыра, посыпать солью, перцем, мускатом и всё перемешать. В BAUER кастрюлю ёмкостью 1,8 л. положить цукинии, накрыть крышкой и варить 10-12 мин. (энергия 2). В варёные и обсушенные цукинии положить начинку и обсыпать оставшимся сыром. Разогреть BAUER сковороду ёмкостью 2,5 л. (энергия 2), положить цукинии и жарить 2-3 мин. На открытой сковороде, после чего накрыть крышкой и перенести на крышку другой кастрюли на 5-6 мин. Жареные цукинии украсить и подать на стол.
Основные блюда
|
